逛完海神廟,就要準備吃晚餐囉!晚上吃的是貴族別墅風味料理,也就是印尼風味餐。小巴越開越鄉間,最後開到了一片稻田的中間,我跟亮桑還在想在這樣偏僻的地方怎麼可能會有餐廳,又開始擔心要被賣掉了(謎之音:是要賣幾次啊?剛接到人就知道賣不了錢,除非秤斤賣那就發大財啦!)最後車子停在一個很像民宅的門口,我們跟在阿山後面走進去後發現裡面真是別有洞天。
好大的庭院
好大的發呆亭
原來這個餐廳也有附房間供宿
房間前面的BALI傳統樂器
這可不是游泳池唷 中間的小禮堂可以用來舉行婚禮用
餐廳圍牆外的稻田
晚上的燭光晚餐,很浪漫吧,可以跟亮桑一起吃更是浪漫無比
隔壁桌四個人是兩男兩女,跟我們同一個旅行社不同導遊
另一桌是四個外國男女,都有一點年紀了,感覺要在BALI住上一陣子
重頭戲來了,上菜囉~~ 第一道端上來的是湯
這一晚湯讓我很訝異,光聞到油蔥的味道,讓人以為是台灣的米苔目,一度讓我不敢入口(我最痛恨米苔目了),但湯裡充滿了蔬菜不見任何條狀物,讓我放下心中的一塊大石,舀了一口。哇~看似油膩的油蔥在眾多蔬菜中就被中和了,只留下紅蔥頭特有的香氣,而有別於西式的蔬菜湯,這個湯裡的蔬菜全保留了鮮脆的口感,又吸收了湯的鮮甜,讓我這個肉食動物也為之臣服。
喝完湯沒多久,服務生端了很大一個菜籃子來,裡面鋪滿了很多葉子,很有原始的感覺,這應該可以稱之為BALI的快餐吧~裡面每一樣菜都很好吃,沙爹也不錯,但最糟的就是那個四季豆。在台灣我就不敢吃四季豆,本想說來到異鄉嚐試異國料理也許可以讓我改變對豆子的偏見,但是吃了兩口之後還是宣告放棄,我和豆子是看來是無法相處的了!
飯後的水果品質無法與台灣相比,寶島真的是水果的天堂。但是旁邊那個炸香蕉可真是好吃,一點都不覺油膩,甜甜酸酸的,滋味真棒!
BALI咖啡也是一絕。剛一端上桌咖啡的香氣四溢,沿襲著我在台灣的習慣加了幾匙糖跟奶精攪拌一下,這不攪還好,一攪後咖啡渣渣四散,喝了一杯沙沙的咖啡。行前早知印尼咖啡是用沖的,這樣的情況很平常,但是喝到了還是有一點不太習慣。
吃完了晚餐,要趕到晚上下榻的VILLA~BALIBALIKU囉!