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因為愛吃義大利麵 又嫌太貴 就只好自己動手做
材料很簡單: 洋蔥 牛番茄 洋菇 碎肉 蕃茄醬或是罐裝義大利肉醬
做法我參考其他blog的.
1. 煮番茄(為了去皮) 番茄跟水一起煮 煮到水滾 番茄皮也差不多撥開了
2. 切洋蔥 我老公說要在水裡切 （記得帶蛙鏡和水肺:P）
3. 洋菇切片
4. 大蒜爆香後加入所有的材料 炒熟
5. 加入番茄醬或是罐裝義大利肉醬
6. 悶煮5分鐘
香味飄了出來 可是試過口感後 覺得不太對
打電話給美食大師（彰化吳媽媽）他說要加點鹽巴和糖
在嘗試了一點 嘿～味道對了...
這就是我愛吃的義大利肉醬啦～
材料很簡單: 洋蔥 牛番茄 洋菇 碎肉 蕃茄醬或是罐裝義大利肉醬
做法我參考其他blog的.
1. 煮番茄(為了去皮) 番茄跟水一起煮 煮到水滾 番茄皮也差不多撥開了
2. 切洋蔥 我老公說要在水裡切 （記得帶蛙鏡和水肺:P）
3. 洋菇切片
4. 大蒜爆香後加入所有的材料 炒熟
5. 加入番茄醬或是罐裝義大利肉醬
6. 悶煮5分鐘
香味飄了出來 可是試過口感後 覺得不太對
打電話給美食大師（彰化吳媽媽）他說要加點鹽巴和糖
在嘗試了一點 嘿～味道對了...
這就是我愛吃的義大利肉醬啦～
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